# LCHF Author: Mitralis Har bara hört lovord om LCHF. Är det någon som den inte fungerat för? ## Comment 1 Author: AnneN För mig fungerade det inte men det beror nog på att jag är tvångsmässig överätare, inte sockerberoende och kan lika gärna käka ett kilo ost som ett kilo godis. ## Comment 2 Author: elisabeth83 Det har hjälpt mig men inte helt utrotat mina hetsätningar. Vad är det du skulle vilja att lchf hjälpte dig med? ## Comment 3 Author: Mitralis Tyvärr så måste jag gå ner 10kg på grund av hjärtat. Jag är osäker på om LCHF är rätt för mej. Det verkar besvärligt och väldigt inskränkande på det dagliga livet. Undrar lite om LCHF är någonting man kan leva med resten av livet, eller om man ger upp efter ett tag. Är även fast i sockerträsket. Förvisso inte lika illa som en del jag läst om här, men ändå tillräckligt för att jag jag ska hälla i mej strössel om det inte finns annat hemma (vilket det vanligtvis gör). ## Comment 4 Author: AnneN Om du vill veta mer om LCHF kan du kika in på [http://kolhydrater.ifokus.se/](http://kolhydrater.ifokus.se/) som handlar om just den kosten. ## Comment 5 Author: Mitralis #4 Tack. Jag ska kika på det =) ## Comment 6 Author: elisabeth83 Jag ligger precis i soffan och läser Skaldemans "GI-Noll!" Kan verkligen rekommendera att du lånar den från ett bibliotek, han motiverar varför man ska äta denna kost både för att gå ner i vikt och vinna tillbaka sin hälsa! Väldigt lättläst och man tar sej igenom faktadelarna på en dag. Gör det och ta sedan ställning till huruvida man kan äta lchf resten av livet. ## Comment 7 Author: Gronstedt Det finns folk som det inte alls fungerar för, som mår dåligt på olika sätt. Vi är alla olika! ## Comment 8 Author: bullmagen Det kan nog räcka med att du minskar eller utesluter sötsaker, bröd, ris, pasta och potatis ur kosten för att gå ner dina kilon. För mig är LCHF jättebra men testa vilken nivå du vill ligga på. Lycka till! ## Comment 9 Author: Geminine Jag känner några som har lyckats stävja sitt sockerberoende med LCHF men själv testade jag det enligt Skaldemans bok "GI-noll" och det ledde bara till ökat sockersug. Jag äter istället enligt Bittens modell. Då är man striktare med socker men mindre strikt med kolhydrater. Man är mer fokuserad på protein och inte lika fokuserad på fett som i LCHF. Funkar bättre för mig, men alla är ju olika! Testa! ## Comment 10 Author: Mitralis Bittens modell låter bra. Det ska jag forska vidare på=) Det är ju själva sockret i sig och inte kolhydraterna som jag vill åt, nu när jag tänkt på det. Läste en insändare i Dagbladet idag om det, och ser att Livsmedelsverket verkar gå på samma linje som Bitten, om jag fattat rätt. Dagbladet: http://dagbladet.se/insandare/1.865893 Livsmedelsverket: http://www.slv.se/Default.aspx?epslanguage=SV ## Comment 11 Author: Gronstedt Alla kolhydrater fungerar som socker i kroppen ![Flört](http://www.beroenden.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört"). ## Comment 12 Author: Mitralis #11 Förvisso, men jag tror ändå att det kan vara bra för min kropp att få i sig vitaminer från frukt, grönsaker och fullkornsprodukter. Det jag tänker på, och lite slarvigt benämner som socker är, godis, läsk, bullar och kakor. ## Comment 13 Author: Gronstedt Alla har nog nytta av att dra ned på socker, tror jag. Hur långt man vill och behöver gå för att må som bäst är rätt individuellt. Om man inte äter så mycket socker och spannmål med flera "giftigheter", så behöver man inte heller så mycket vitaminer och antioxidanter för att motverka skadeverkningarna. ## Comment 14 Author: Geminine #10 - Jag har inte full koll på vad Livsmedelsverket rekommenderar men om jag inte har fel så vill de att man äter mkt mer kolhydrater än vad som är bra för en sockerberoende. Man ska ju minska kolhydraterna men med Bittens metod kan jag tex äta havregrynsgröt, fullkornsris/pasta, potatis med skal på, frukt i samband med måltid/protein (funkar ej för alla), fullkornsbröd med mindre än 4% socker och utan vetemjöl o dyl. Och kokta grönsaker till måltiderna. Behöver alltså inte vara "ovan-jord-grönsaker" som vid LCHF. Sen är det viktigt att äta så naturlig kost som möjligt. Helprodukter, inte lättprodukter, och jag tror att Livsmedelsverket rekommenderar lättversioner. Likaså är det Bregott (gröna el röda) som gäller, inte Lätta, Becel och såna lättmargariner. Akta dolt socker (tex skinka, kaviar o dyl) och konstgjorda grejer (smakförstärkare i kryddor tex, modifierad stärkelse i massa produkter). Skippa tex pulversåser och pulversoppor. Man får lusläsa innehållsförteckningarna men sen lär man sig vad som funkar. Sen är det viktigt att veta att alla är olika. Prova vad som funkar för dig! ## Comment 15 Author: Mitralis \# Att lightprodukter inte är bra är någonting som jag lätt kan ta till mej från LCHF. Hm, det lutar åt att jag blir en "blandkostare" Lite från LCHF, lite från Bitten och lite från Livsmedelsverket ![Obestämd](http://beroenden.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Fast då blir det väll inte nått egentligen ![](file:///C:/DOCUME~1/DU&JAG~1/LOKALA~1/Temp/moz-screenshot-1.jpg)![Skäms](http://beroenden.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")![](file:///C:/DOCUME~1/DU&JAG~1/LOKALA~1/Temp/moz-screenshot.jpg) ## Comment 16 Author: Gronstedt Om det funkar så blir det bra, det räcker väl? Inget "dietprogram" är perfekt för alla i hela världen! ## Comment 17 Author: Kia Se det inte som en diet utan se det som att du ska äta för att du ska må bra. Sen vad det är det spelar inte så stor roll tror jag. I alla fall är det enbart rekommendationer som ges överallt. Jag tror man måste gå till sig själv. Kanske skriva den där matdagboken och känslorna runt det man ätit för att sen konstatera vad man kan och vad man tål och inte. Det är ju så olika för alla kan jag känna ## Comment 18 Author: Mitralis Mycket bra som jag kan ta till mej. Tack så mycket till alla![Glad](http://beroenden.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 19 Author: Hoppfull Jag håller med Gronstedt här, man måste hitta sin egen variant på mat. Även inom konceptet LCHF gör man ju så att man själv skapar en variant som fungerar just för den egna kroppen och knoppen. Jag tror att det viktigaste är att hitta ett sätt att äta som kan bli en livsstil, istället för att se det som en diet. Och i och med att det ska vara en livsstil så bör den vara rimlig så att man känner att det här kan jag leva med, det här är inte för strängt eller för krångligt utan det här känns helt okej för mig. Att börja äta ren mat som är så lite processad som möjligt tror jag är ett enormt stort framsteg för de flesta så att börja där tror jag kan göra underverk. ## Comment 20 Author: Buddhina Geminine Vad menar du med Bittens modell, vart kan jag läsa om vad hon rekomenderar ? buddhina ## Comment 21 Author: [Borttaget] Hej Mitralis Jag började med LCHF för två månader sedan och för mig funkar det jättebra. Jag var en gottegris som smååt hela tiden. När jag tog bort kolhydraterna förvann sötsuget från dag ett. Så jag tror att kolhydrater triggar sötsug. Mitt småätande har upphört helt och det finns inget som jag saknar. Jag trodde jag skulle få svårt att avstå från pasta o ris, men det går utmärkt. Har även sakta men säkert börjat gå ner utan att svälta. Helt underbart ## Comment 22 Author: [Borttaget] För mig fungerade inte lchf då min mage inte klarade att vara utan fibrerna som man utesluter,. Jag ble överkänslig mot gluten och fick ständiga diareer. För många andra fungerar det. Men man måste vara fväldigt strikt och som i mitt fall får man inte ha känslig mage för då e man körd. Min glutenintolerans försvann när  jag slutade med LCHF. Lycka till med vad du nu väljer. ## Comment 23 Author: cacao #22 Vad i LCHF kosten åt du som innehöll gluten? LCHF går i enkla drag ut på att man byter ut kolhydratintaget mot fett i form av smör, kokosfett och animaliska fetter. Kosten bygger på att man ställer om till fettförbränning istället för sockerförbränning vilket gör att blodsockerkurvan stabiliseras och man slipper sötsug och får en helt annan mättnadskänsla. Man bör som med alla koster/dieter verkligen läsa på vad som händer med kroppen och vilka livsmedel som är bra val. Övergångstiden från kolhydratätande till LCHF kan variera från några veckor upp till flera månader beroende på tidigare bantningshistorik, ev sjukdomstillstånd, ämnesomsättningsrubbningar osv. De flesta koster/dieter kräver att man är relativt strikt att börja med så att kroppen ställer in sig på denna kost utan att man blandar och testar olika saker samtidigt. När väl kroppen sedan ställt in sig så kan man själv prova med att lägga till mängd eller andra livsmedel, ett i taget för att se om det gör någon skillnad i hälsa och vikt. Jag äter LCHF för att bota mitt sötsug, förbättra min hy (har rosacea) lindra min värk (fibromyalgi) samt gå ner några kg i vikt. Jag startade i slutet av Januari och har tappat 9 kg i vikt, min hy är avsevärt bättre även om jag får skov då jag "fuskar" med kosten och ex vis äter socker eller fibrer. Min ledvärk är mycket bättre och jag har en helt annan ork och energi. Sötsuget är idag helt kontrollerbart. Jag har till och med testat att äta godis och kan idag köpa ex vis 10 st utvalda lösgodisbitar och vara fullkomligt nöjd med att bara äta dom 10 bitarna! Till skillnad mot tidigare då 1 kg godis enkelt slank ner och suget ändå fanns kvar :P Min mage som tidigare var upplåst, gasig och väldigt ojämn är helt lugn idag! Visst, all kost och alla dieter funkar inte för alla, men i de allra flesta fall så är okunskapen om kosten i sig det största problemet till att en kost/diet ej fungerar. Med LCHF är det mer ett kostomlägg och en mycket enkel kost om man vill fortsätta livet ut vilket ex vis Cambridge dieten inte är. //Suss ## Comment 24 Author: [Borttaget] #23 Jag åt inget som innehöll gluten medvetet.  Tyvärr upptäckte jag att alldeles för många restauranger (lunch mm) smög i mjöl i sina maträtter utan att det stod någonstans och jag fick rännskita som inte var av denna värld, vilket var jobbigt när man skulle arbeta. Jag vet inte varför jag inte fick någon större viktnedgång för jag var strikt förutom de misstag som Den stockholmska krogvärlden försåg mig med. Som jag sa och jag vet att det fungerar för väldigt många att gå ner i vikt med lchf. När man är strikt, men det tillåer inga som helst snedsteg om man vill ha resultat. Dessutom måste man vara matlagningsintressrad vilket jag inte är för att man inte ska tröttna. För att återgå till ämnet med min mage så blev den dålig, min mage är lite känslig och behöver fibrer för att fungera. Jag åt linser eller vad det var ed yoghurt till frukost för att försöka stabilisera men det fungerade bara till viss del. Så när jag åkte på magsjuka igen i mars, gav jag upp. Jag håller med om att sötsuger minskas eller försvinner helt. där är det bara ensamhetoch tristess som sätter griller i huvet på enom man inte ser upp. För dig och andra som lyckats: Grattis!  jag föringar inte vad ni åstadkommit, men det fungerade bara i början för mig. det slutade med att jag åt lika mycket som innan, när jag vant mig vid fettkosten. ## Comment 25 Author: cacao Inte för att försöka omvända eller övertala dig att tro något annat men fibrer och magproblem är något som går hand i hand eftersom människans tarmar helt enkelt inte är gjorda för att smälta/bearbeta fibrer. Vi har helt enkelt inte de enzymer som behövs för att bryta ner växtdelarna och det ger då förr eller senare upphov till en känslig mage som utan fibrer kollapsar. I en övergångsfas innan man "reparerat" de skador man orsakat med fibrer och socker så kommer givetvis problem att uppstå. Orkar man bara läsa på ordentligt och dessutom ha tålamod så kan man återställa det mesta i tarmarna. LCHF behöver absolut inte ätas strikt om man inte använder det uteslutande som en bantningsmetod, men oavsett vilken bantningsmetod man använder sig av så måste man ju vara noga och hålla sig ifrån "fusk" LCHF är också skitenkelt! Man behöver inte vara mer matlagningsintresserad än för någon annan kost. Det gäller mer att tänka om i huvudet. Att koka ägg, steka korv/bacon. Koka fisk, skala räkor, grilla en kotlett gör man i vilket fall även om man inte äter enligt LCHF. Sallad gjord på ovanjordsgrönsaker eller en grillad/stekt tomat som tillbehör alt strimlad vitkål eller en klick creme fraich. Gör det inte svårare än vad det är ;) Fast jag vet  precis vilka undanflykter jag själv skyllde på innan jag startade med LCHF :) Dagens frukost bestod av omelett vispad på 3 ägg och lite vatten stekt i smör och serverad med riven ost. Lunchen var Falukorv stekta tomater med mozarellaost och en vitkålssallad. Kvällsmaten blir nog lite god ost och någon skiva salami. Lätt som en plätt! ;) //Suss ## Comment 26 Author: Gronstedt Många som börjar med LCHF upplever att de blir överkänsliga mot saker som de förut tålt, till exempel att man reagerar på lite mjöl i en sås fast man tidigare tålt all möjlig mjölmat utan problem. Då kan man välja att kämpa sig igenom en jobbig tid tills tarmfloran anpassat sig, eller så kan man söka sig en annan väg. Alla är olika och har olika tarmflora, och det kan ta lång tid att "ställa om" tarmfloran. "Reparationsfasen" kan vara väldigt lång och jobbig och varför skulle man tvinga sig genom den om det finns andra vägar som leder till välbefinnande? Själv lever jag som strikt och övertygad LCHF:are utan mejeriprodukter (utom smör) för att över huvud taget hålla ihop. Vägen dit har tagit många år att gå. Men det är inte den enda vägen och var och en blir salig på sin fason. Jag hade aldrig fixat maten som du, cacao, beskriver i #25. Alldeles för mycket ost och alldeles för mycket kolhydrater i falukorv och kål! Det finns nog lika många LCHF-varianter som LCHF:are. Förresten är det många LCHF:are som inser att de inte tål tomater på grund av glutamatet. ## Comment 27 Author: Mitralis #26 Oj, kan man bli överkänslig av LCHF? Då vågar jag mej nog inte på det. Jag var överkänslig mot både gluten och laktos när jag var mindre, men nu så har jag inga som helst problem med det. Vore ju dummt att väcka den björn som sover och gå och bli överkänslig igen om jag efter ett tag kommer på att jag inte vill äta LHCF. ## Comment 28 Author: cacao Som jag skrev i ovanstående inlägg så har alla människor olika förutsätningar och olika mål med sitt val av mat. Man måste lägga till tidigare kosthistorik, ev sjukdomshistorik och hur man lever i största allmänhet. Dieter som innebär svält av olika slag vet man idag att dom enbart är tillfälliga "fixar" för skapligt snabbt resultat som ändå ingen människa i längden kan hålla sig till. Sockerberoendet ofta skapat av en allt för kolhydratrik kost vet man också idag att det skadar kroppen med bla candidasvampskov och insulinresistans som följd mm. Alla är individer och givetvis finns det olika vägar inom LCHF att gå beroende på vad man vill uppnå med sin kost. Det jag ville påpeka var att det inte är krångligare att laga LCHF mat än annan mat samt att man måste veta vad som händer i kroppen när man ställer om till denna kost annars är det nog himla lätt att ge upp vid första motgång. Candidasvamp kan ofta chockreagera när man tar bort deras "mat" och då ge upphov till överkänslighetssymptom som gör att man "tror" att man utvecklat överkänslighet mot ex vis mjölprodukter. Det som händer är alltså att candidan efter en tid på dåligt med föda om en person stält om till LCHF helt plötsligt matas med socker/mjöl osv då givetvis blommar upp tilfälligt igen och ger mag/tarmbesvär och även som följd av detta i många fall även hudåkommor mm. Är man känslig mot glutamatet i tomater så välj lite omognare tomater som inte innehåller lika mycket glutamat som mogna och tillaga dom först, ex vis grilla eller stek dom. Eller välj helt enkelt en annan grönsak/tillbehör istället. Falukorv finns så lågt som med 1-2 % halt av kolhydrat men det gäller ju att hitta just de sorterna. Min matlista var tagen från just gårdagens mål mat och var bara ett exempel på hur en LCHF dag ser ut för mig och att det absolut inte är svårt att tillaga. (Gårdagens mat totalt under dagen låg nästan precis 10gram kolhydrater och ca 1800 kcal fördelat på ca 20% proteiner och ca 80% fett) Idag blir det grillat kött med grönsallad, aromsmör och svamp till middag :) //Suss ## Comment 29 Author: Gronstedt #27: Nej, man BLIR inte överkänslig, men man kan märka tydligare att man egentligen är känslig för saker. När man bara tar lite mjöl (till exempel) ibland så kan man reagera starkare/mera plötsligt än om man äter det hela tiden och har en liten reaktion konstant. Det #28 skriver om candida stämmer också, men det är ingen "äkta" överkänslighet. #28: 10 g kolhydrater är väldigt mycket för mig ![Flört](http://beroenden.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört"). Och varför välja grönsaker alls? Ibland saknar jag att det inte finns någon mat att äta "direkt ur påsen" för LCHF:are, som andra kan äta en macka. Så visst kräver det mer planering och tänkande, eftersom allt måste lagas till, i alla fall om man är så strikt som jag. Men det behöver ju inte alla vara. Till och med om man äter köttet rått måste man skära det i bitar, eftersom rått kött är väldigt svårt för människotänder att hantera. Skulle väl vara råa ägg, kanske, men det vet jag inte om jag fixar - de har så läbbig konsistens ![Tungan ute](http://beroenden.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute"). Rå lax kan man ju äta, det är rätt fett, men lite svårtuggat det med. Matlagning till vardags är inte min grej, kan man säga, men nu har jag hittat några laxkonserver på LIDL. Pinfulla med konserveringsmedel, antagligen, men sådant är jag personligen inte så noga med. Goda och lagom stora till en måltid, i alla fall. Sammantaget är LCHF det enda för mig och det finns inga alternativ om jag vill fungera. ## Comment 30 Author: cacao _#28: 10 g kolhydrater är väldigt mycket för mig ;). Och varför välja grönsaker alls?_ Precis som jag skrivit tidigare, alla är vi olika och jag har hittat min nivå här, på runt 10 kolhydrater ca och med grönsaker i min kost. Kroppen ska enligt vetenskapen vara/bli inställd på ketos/fettdrift på runt 100-150g kolhydrater per dag i snitt så att minska på kolhydratintaget till under 5-10 gram är att vara strikt och oftast något man gör för att få till en viktnedgång. Sockerberoendet blev iaf jag kvitt redan första veckan och inga direkta återfall heller, trodde att det skulle bli svårast att ge upp O´boy och limpa :) men det har jag inget sug alls av över huvud taget längre. Eftersom du inte äter ost och korv så är "påsmat" för dig kanske lite krångligt.. Fläsksvålar brukar ju många köra med men är ingen favorit hos mig iaf :P //Suss ## Comment 31 Author: Kia Jag äter också LCHF och det är det enda som kan hålla mitt sockerberoende i styr. Jag måste också vara strikt för jag vet exakt vad som händer om jag inte är det. Inte slutar det med frukt kan jag tala om..... Jag ser det som ett sätt att leva och är tacksam till de människor som forskar och håller på så att det blir mer och mer acceptabelt att äta som jag gör i samhället. Lchf ger inget snabbt resultat när det handlar om viktminskning iallafall inte i början. Man måste ha tålamod tror jag... ## Comment 32 Author: mammialex Jag slutade med LCHF efter att ha kört i 5 månader. Jag gick ner i vikt på strikt LCHF utan mjölkprodukter ej heller getost men orkade inte hålla den kosten. Povade fram o tbax med och utan detta men problemen blev värre ovh värre. Orkeslöshet, yrsel, depp. Att köra ett gympass kändes meningslöst för jag orkade ingenting, blev inte ens svettig o trappan upp till tredje våningen kändes ordentligt i musklerna. När dessutom vikten började gå upp istället för ner och jag mådde bara pyton bestämde jag mig för att ge upp. Mår bättre redan efter 14 dagar nu och har orken att träna igen. Kanske ger jag det ett försök längra fram men strikt lchf funkade inte för mig. ## Comment 33 Author: Chawa **Ett tips är att läsa Lars-Erik Litsfelds "Fettskrämd" den fick igång min tankeverksamhet och att det kanske inte är så tokigt ändå. Den förklarar på ett lättförståeligt sätt vad socker och kolhydrater pysslar med i kroppen. Det låter inte helt fel. När jag hade läst detta ville jag ogärna äta vare sig socker eller kolhydrater.** **Har även läst "Ät fet mat - Bli frisk och smal med LCHF" av samma författare men det står nästan samma saker i dem.** **"Doktor Dahlqvists Guide till bättre hälsa och viktkontroll" är en annan bok som jag läste innan jag bestämde mig även den lättläst.** **Böckerna finns att låna på biblioteket om du inte vill köpa dem. Det är lättare att ändra kostvanorna om man vet hur det fungerar.** **Gör som jag gjorde, läs böckerna med ett öppet sinne och bilda dig en egen uppfattning.** **Så efter att ha läst dessa böcker drog jag igång för snart fyra veckor sedan men till min besvikelse har jag än så länge bara gått ner ett par kilo men fick en bra kick när jag efter tre veckor tog fram måttbandet... Wow!!!** **Om jag inte mätte alldeles tokigt fattades det ca tio centimeter runt magen, jag mätte flera gånger men det verkade stämma så då blev motivationen bättre oavsett om jag mätte galet eller ej. Det kan behövas för jag har långt kvar vad gäller vikten.** **Lycka till! ![Glad](http://beroenden.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")** ## Comment 34 Author: mammialex Hej igen vill tala om att sedan en vecka tbax har jag börjat köra LCHF igen och mår toppen vilket jag gjorde ett tag i början förra gången också. Nu kompletterar jag med aminosyror o vitaminer på inrådan av min rådgivare. Har minskat flera kilo denna veckan vilket jag oxå gjorde förra gången i början. Nu skall jag vara uppmärksam så det inte går snett igen. För mig handlar lchf om flera saker: gå ner i vikt/hålla vikten, bli av med sockerberoende samt läka tarmen från IBS. So far so good! Maria ## Comment 35 Author: [Borttaget] Jag blev bara trött på all diaree och att ständigt vara lös i magen som jag tyvärr blev av att äta LCHF jag säger inget om att det inte ät ba för många, men fungerade inte för mig.  Om jag arbetade och åt på lunchrestauranger där de ljög om innehållet i såser mm fick jag diaree och fick proelm att jobba som hantverkare. Då man inte direkt alltid har en toa i korridoren. Men jag var allmänt lös i magen och har märkt att min mage blir bättre av att äta fibrer. #25   skrev ovanför att mässniskan inte är gjord för att äta fibrer...??? Ursäkta men människan härstammar från ett stadium då vi var huvudsakligen "grönsaksätare" det var när vi senare lämnade träden som vår diet  ändades till att äta mest protein som vår hjärna växte och vi utvecklades till där vi är idag. Vi har alltså genom årtusendena anpassat vår mage att tåla mer kött. men ursprungligen åt vi som alla andra primater främst grönsaker och frukt. Det är iaf vad jag har fått lära mig ## Comment 36 Author: Gronstedt #35: Vad människan kan äta och inte beror i väldigt stor utrstäckning på vad vi har för enzymer i magarna. Det finns olika "huvudriktningar". Människor vars förfäder kommer från kalla klimatzoner fungerar bättre på kött, fett, lite mjölkprodukter (främst syrade) och ägg - och så bär på hösten för att bli vfeta inför vintern. De vars förfäder kommer från varmare klimat är bättre anpassade till grönsaker och rotfrukter, men även de är "gjorda för" ett stort animaliskt inslag i kosten, ofta bestående av insekter och larver. Ingen människa är dock anpassad till spannmål och "moderna" grönsaker och frukter, utan även de som härstammar från mer grönsaksätande förfäder är gjorda för betydligt torrare, sockerfattigare och tråkigare grönsaker. Kostfibrer behöver vi inte, men en del kan hantera dem bättre. Det finns många övertygade CHF:are som anser att alla människor är gjorda för endast animalisk kost, och många övertygade veganer som anser att veganism är det naturliga. Själv tror jag att det hela beror på den utomordenligt komplexa tarmflora varje människa har. Den kan i viss utsträckning påverkas och anpassar sig efter den kost man håller, men vissa av oss kan inte tillverka vissa enzymer, utan måste tillsätta konstgjorda enzym om vi ska kunna hantera viss kost. Med mer forskning på detta område kanske man kunde få fram något slags enzymtillskott som gjorde att vi allihop kunde leva på träflis direkt - det skulle spara mycket besvär! ## Comment 37 Author: cacao Länk till en mycket bra tråd ang vad ensymer är och hur de funkar i kroppen. [http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=103bab84-c178-4dcb-8578-a56ee0d91484&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup](http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=103bab84-c178-4dcb-8578-a56ee0d91484&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup) ## Comment 38 Author: Mitralis #36 Låter genomtänkt att olika kost fungerar olika för olika personer.